Søg
Login med facebook
Anne Sophia Hermansen
Tom Vilhelm Jensen
Line Gaarde
Rikke Houkjær
Peter Tranum Baumann
Ulf Fensten Madsen
Maria Rørbæk
Roland Hachmann
Lisbeth Nordam
Morten Vestergård From
janne christophersen
Julie Linn Milling
Thomas Lue Lytzen
Christine Holm Donatzky
claus kesby
Espen Uldal
Esben Theis Jensen
Nikolaj Fremming
Asbjørn Haugstrup
Else Kirstine Knudsen
Heidi Christiansen
Anders Vad Bruun
Anne Mai Laub Hope
Mogens Jarvig
Søren Bak
Randi Pallesen

Kristian Petersen

Kristian Petersen
Kristian Petersen
Souschef
Kok
Send besked
Tlf. 22580180
Karma: 0 (?)

Klargøring til en aften med kokkelandholdet på Mortens kro!

Oprettet på K Forum: søndag 18. april 2010
Uddannet kok med passion for lokal produktion, lokale råvarer og økologi.
Jeg blogger om mine opskrifter på kokkekniven.com, hvor jeg eksperimenterer med små madprojekter, både fra arbejde, men også fra den private kabys.
 
Min lidenskab for mindre madspild og mit sociale netværk, især i nærområder har gjort, at jeg har startet et nyt projekt op, kaldet nabokassen, der er opstået af ubeviste årsager.
 
På nabokassen.dk, kan du læse om hvordan du blander forholdet til dine naboer og sørger for mindre madspild.
 
 

Erfaring

Siden 2012, Køkken Souschef

Planlægning af menu og produktion. Uddannelse af elever

2008 - 2012, Køkkenchef

Hvalpsund færgekro
Overordnet ansvar i køkkenet. Menu og vagtplanlægning, samt indkøb.

2008 - 2008, Kok

Skivum Krat

2007 - 2008, Kok

Kimbrerkroen

1996 - 2000, Konstabel

Søværnet
Uddannelse
Hotel og restaurantskolen, Kbh
Gæstebog (0)
Du skal være logget ind for at kunne skrive i gæstebogen.
Kristians netværk (1)
Dorthe Chakravarty
Kristians envejslinks ud (3)
Signe Wenneberg
Marie Sainabou Jeng
Maja Møller
envejslinks til Kristian (0)

Banner-annoncer